Le lombricompostage marche bien, mais bon, l'idée d'avoir un demi-kilo de vers chez soi, ça ne tente pas tout le monde. Que ce soit par peur des vers, par conviction végane ou juste parce qu'on n'a pas envie de s'en occuper, pas de panique ! Il y a plein d'autres façons de donner une seconde vie à ses déchets de cuisine sans avoir à se coltiner des vers de terre. Petit tour d'horizon des options sans lombrics.
1. Le Bokashi : La fermentation anaérobie
C'est l'alternative numéro 1. Le principe est totalement différent du compostage classique. Au lieu de décomposer la matière avec de l'air (ce que font les vers et les bactéries aérobies), on la fait fermenter sans air.
- Comment ça marche ? Vous tassez vos déchets dans un seau hermétique et saupoudrez de son de blé enrichi en micro-organismes efficaces (EM).
- Les avantages : Aucun ver, pas de moucherons (car hermétique), accepte viande et laitages.
- Le bémol : Le produit final n'est pas du terreau, mais un "pickle" de déchets qu'il faut ensuite enterrer dans un pot de terre ou au pied d'un arbre pour qu'il finisse de se décomposer.
2. Le Composteur Électrique (Déshydrateur)
C'est la solution technologique et design, très en vogue. Des machines comme le Lomi, le Smart Cara ou le Food Cycler promettent du compost en quelques heures.
- La réalité : Ce ne sont pas des composteurs au sens biologique. Ils broient et chauffent les déchets pour les déshydrater complètement. On obtient une poudre sèche et stérile (le "chips" de déchets).
- L'usage : Cette poudre n'est pas un engrais vivant, mais un amendement organique qu'on peut mélanger à la terre (avec modération) où il se réhydratera et se décomposera.
- Idéal pour : Ceux qui veulent zéro contrainte, zéro odeur, zéro manipulation, et qui ont le budget (coût d'achat + électricité).
3. L'apport Volontaire (Compost de Quartier)
La solution la plus écologique si vous ne voulez pas gérer le processus chez vous. De plus en plus de villes installent des bacs de collecte.
- Le principe : Vous stockez vos déchets dans un "bio-seau" (simple petite poubelle de table avec filtre à charbon) et vous allez le vider 2 fois par semaine dans le bac au pied de l'immeuble.
- Avantage : Aucune gestion de l'humidité, des vers ou du mélange carbone/azote chez vous. Juste du stockage temporaire.
